Er rejer sunde? 13 gode grunde

Er rejer sunde? 13 gode grunde

Er rejer sunde

1. Rejer kan hjælpe dig med at tabe sig.

Selvom rejer har få kalorier, er de rige på protein og næringsstoffer. At spise næringsdigt, højt proteinindhold er godt for et sundt vægttab.

Rejer kan være et godt valg for dem, der er fast besluttet på at tabe sig, da de kan være en god kilde til protein og D-vitamin uden at føje kulhydrater til dit daglige indtag.

Desuden kan zink i rejer øge leptinniveauet i kroppen. Leptin er et hormon og en vigtig del af kroppen, der regulerer fedtopbevaring, appetit og kroppens samlede brug af energi. Ved at øge leptinniveauet i kroppen kan folk undgå almindelige problemer som overspisning.

2. Rejer er godt for øjenhygiejnen.

Astaxanthin har vist sig at spille en meget vigtig rolle i opretholdelsen af ​​øjenhygiejnen, især herunder at beskytte nethinden mod oxidativ skade forårsaget af overdreven soleksponering.

Rejer kan også hjælpe med at behandle aldersrelateret makuladegeneration. Astaxanthin sænker frie radikaler og lindrer øjenbelastning.

3. Rejer hjælper knoglesundheden.

Protein, calcium, fosfor, magnesium og forskellige vitaminer er næringsstoffer, der findes i rejer, der hjælper med at støtte knoglesundheden. Mangler i protein og vitaminer i kosten kan føre til tab af knoglekvalitet, knoglemasse og styrke, som er de vigtigste symptomer på osteoporose. Tilføjelse af rejer til din kost kan hjælpe med at holde dine knogler sunde fra disse symptomer.

4. Rejer hjælper hjernens sundhed.

Rejer indeholder tryptophan, som er kendt for at udløse et humørsvingende hormon kendt som serotonin. Kombinationen af ​​rejes indhold af omega-3 og vitamin B12 kan forbedre hjernens funktion og forhindre Alzheimers sygdom.

Omega-3 fedtsyrer som EPA og DHA bekæmper depression og forbedrer den generelle mentale sundhed. Undersøgelser har vist, at fødevarer rig på omega-3 fedtstoffer, såsom rejer, har evnen til at forbedre kognitive niveauer, humør og koncentrationsniveauer.

Rejer indeholder også højt jernindhold, hvilket er nødvendigt for den proces, hvormed hæmoglobin binder med ilt. Jern har vist sig at forbedre forståelse, hukommelse og koncentration ved at øge iltstrømmen til musklerne, give styrke og udholdenhed, samtidig med at iltstrømmen til hjernen øges. Undersøgelser har vist, at astaxanthin, der findes i rejer, kan hjælpe med at forbedre hukommelsen, hjernecelleoverlevelse og reducere risikoen for hjerneinflammatorisk sygdom.

Ikke kun det, rejer er en god kilde til jod, som kroppen har brug for for at fremstille skjoldbruskkirtelhormoner. Skjoldbruskkirtelhormoner er nødvendige for hjernens udvikling i barndommen og under graviditeten.

5. Rejer er gode til kræftforebyggelse.

De stærke antioxidantegenskaber af astaxanthin og omega-3 fedtsyrer kan have beskyttende og hæmmende virkninger på kræft, hvilket reducerer væksten af ​​kræftceller.

6. Rejer har hudbeskyttelseseffekt.

En af fordelene ved rejer er, at de har hudbeskyttende egenskaber. Astaxanthin kan forbedre hudens elasticitet og reducere hudens rynker ved at fugte huden. Astaxanthin kan også reducere hudskader forårsaget af UV-lys, hvilket i sidste ende reducerer risikoen for hudkræft.

7. Rejer hjælper med at forhindre hjertesygdomme.

At spise rejer kan øge det gode kolesterol (HDL), mens det mindsker dårligt kolesterol (LDL) og triglycerider. Rejer kan forhindre hjertesygdomme takket være dets omega-3 fedtsyreindhold. En anden fordel ved omega-3 er dets hjertesundhed og antiinflammatoriske egenskaber.

8. Rejer er gavnlige for kvinders sundhed.

Astaxanthin har vist sig at reducere hedeture, ledsmerter og depression, der er almindelige i overgangsalderen. Omega-3 fedtsyrer kan lindre symptomer på PMS.

9. Rejer er en rig proteinkilde.

Det er velkendt, at proteiner er en vigtig komponent i hver celle i vores krop. Mangel på protein i din daglige diæt kan føre til muskelsvaghed, træthed, lave immunniveauer, langsom sårheling og dårlig koncentration. Derfor er det meget vigtigt at tilføje protein til din daglige diæt.

Rejer indeholder protein af høj kvalitet. Den indeholder også essentielle aminosyrer, som kroppen ikke kan producere. Derfor kan spisning af rejer give en række sundhedsmæssige fordele.

10. Rejer er gode til at styrke immunforsvaret.

Astaxanthin er en stærk naturlig antioxidant, der findes i rejer. Det fungerer som et immunsystemstimulerende middel og reducerer oxidativt stressniveau.

Astaxanthin øger produktionen af ​​antistofproducerende celler i kroppen, der bekæmper sygdomsfremkaldende mikroorganismer. Det beskytter også dit DNA ved at reducere DNA-skader.

11. Rejer har anti-aging egenskaber.

Rejer har fordele mod aldring. Sollys er en af ​​de vigtigste faktorer, der fremskynder hudens aldring. Langvarig udsættelse for sollys og UV-stråler kan forårsage rynker, pletter og forbrændinger.

Rejer indeholder højt indhold af astaxanthin, en kraftig antioxidant, der kan reducere tegn på solrelateret aldring på huden markant.

12. Rejer hjælper med at forhindre hårtab.

Rejer har også sundhedsmæssige fordele ved håret. Zinkmangel kan forårsage hårtab. Zink spiller en vigtig rolle i vedligeholdelse og oprettelse af nye celler, herunder hår- og hudceller. Derfor kan zink være nyttigt for mennesker, der begynder at miste deres hår, eller hvis hårvækst er faldende.

13. Rejer kan hjælpe med at forhindre anæmi.

En anden sundhedsmæssig fordel ved rejer er, at den forhindrer anæmi. Rejer indeholder 19% vitamin B12. Det hjælper med at forhindre anæmi ved at hjælpe produktionen af ​​røde blodlegemer.

Rejer bivirkninger / forholdsregler

  • Kviksølv: Som mange former for fisk og skaldyr indeholder rejer spor af kviksølv. Dette er skadeligt for menneskers sundhed og kan forårsage kviksølvforgiftning, synsproblemer og dårlig føtal sundhed.
  • Puriner: Puriner forekommer naturligt og er en væsentlig komponent i vores krops kemi, men for høje niveauer kan være farlige, især for mennesker med tilstande som gigt. Puriner nedbrydes til urinsyre, når celler dør, og nyrerne styrer og dirigerer strømmen af ​​urinsyre ind og ud af kroppen. Rejer indeholder moderate niveauer af puriner og er sikre for de fleste mennesker. Men hvis en person, der lider af gigt, spiser for meget rejer, kan dette problem blive forværret.
  • Allergier: Forskellige fisk og skaldyr, såsom rejer, kan forårsage allergiske reaktioner. Vær forsigtig, når du spiser nye typer fisk, eller når du dramatisk øger mængden af ​​fisk og skaldyr i din kost, da du kan opleve uventede allergiske reaktioner.

Ernæringsoplysninger pr. 100 g rejer

  • Kalorier: 106 kcal
  • Kulhydrater: 0,9 g
  • Fedt: 1,7 g
  • Omega-3: 540 mg
  • Omega-6: 28 mg
  • Protein: 20,3 g
  • Vitamin D: 38%
  • Vitamin B12: 19%
  • Vitamin B3: 13%
  • Vitamin B6: 5%
  • Vitamin E: 5%
  • Vitamin A: 4%
  • Vitamin B5: 3%
  • Vitamin C: 3%
  • Vitamin B1: 2%
  • Vitamin B2: 2%
  • Folinsyre: 1%
  • Selen: 54%
  • Fosfor: 20%
  • Jern: 13%
  • Kobber: 13%
  • Magnesium: 9%
  • Zink: 7%
  • Natrium: 6%
  • Kalium: 5%
  • Calcium: 5%
  • Mangan: 3%

(% er en procentdel af det anbefalede daglige beløb.)

Show Buttons
Hide Buttons